和菓子製菓原材料卸 | 株式会社ケー・イー食品開発 (各種餡・糖類・米粉・澱粉・その他、商品企画開発)

ケーイー食品開発
必要な機材を取り揃えて、お客様にいつでもご利用頂けるようにラボを開放しております。 自社の工場設備では大きすぎて試作に不便な方、商品開発になかなか時間が取れない方、 商品開発はしたいが原材料が揃わない方、是非当社に御連絡下さい。
設置機材
包餡機(レオン 010型)
レオンが開発した最新のタイプです。 シャッターはCN500と同じタイプを採用しており、その他の機能もNC500についているものは殆どカバーしております。
蒸練機(縦型、半袋用)
小型の半袋タイプの為、少量からの試作が可能であり、少量多品種の試作に最適です。 もち生地、新粉生地、葛生地、わらび生地、等の試作にご利用頂けます。
ニーダ(小型、直火タイプ)
銅鍋の直火タイプの為、あらゆるタイプの練り物の試作が出来ます。  銅鍋使用の為、熱伝導が良く、葛、わらび系統餡、水羊羹等の試作にご利用下さい。
蒸し器(ボックス型小型蒸し器)
荒畑の小型のボックス型蒸し器です。 小型でも機能は大型の蒸し器と全く同じなので、実際の生産ラインと同じ条件での試作(蒸し工程)が可能です。
その他
どら焼き、一文字焼き、鮎、その他焼き物の試作などもできます。